Caribisk middag med 5 retter og 7 rom

Smagning.com og Restaurant Romarin inviterer dig til en exotisk kulinarisk rejse med karibisk inspireret gastronomi. Under ægide af eksperten Dennis Klindrup gennemgår du en spektakulær 5-retters menu, hver ret parret med omhyggeligt udvalgt rom.

Aftenen starter med en velkomstcocktail, efterfulgt af:

• Forret: Cremetet græskarsuppe med kokosmælk og ingefær, serveret med Panama 2007
• Mellemret: Ceviche af hvid fisk med mango, lime, chili, koriander og rødløg, kombineret med Guyana 2009
• Hovedret: Kylling i romsirup-baseret skysovs med søde kartofler og grillede grøntsager, ledsaget af Fiji 2011
• Dessert: Grillet ananas med vaniljecreme og kokos-is, samt chokoladmousse med rom, kokos og passionsfrugt
• Afslutning: Kaffe eller te med Multi Island XO og Pineau des Charentes

Dennis fortæller gennem hele aftenen om romudvalget, kombinationen af rom og mad, samt romkulturen generelt. Alle rettelser og romvalg er fastsat — der er ikke mulighed for ændringer. En uforglemmelig smagsoplevelse for rom- og gastronomiinteresserede.