Gasoline Grill i Carlsberg Byen har fint selskab denne weekend. Den amerikanske burgerentusiast og forfatter George Motz gæster restauranten lørdag og søndag i forbindelse med kædens tiårsjubilæum – og han kommer ikke tomhændet.
Lørdag stod Motz bag den kendte Fried Onion Burger, mens søndagens gæster kan sætte tænderne i en Carolina Slaw Burger – begge retter hentet fra burgerforfatterens egne bøger om emnet.
Verdslig anerkendelse og et rundt jubilæum
George Motz er ikke en hvilken som helst gæst. Han har skrevet en række bøger om hamburgerens historie og kultur og regnes som en af verdens mest kendte stemmer inden for burgerverdenen. Hans besøg i København er derfor ikke bare en hyggelig weekend – det er et tegn på, at Gasoline Grill fortsat tiltrækker opmærksomhed langt uden for Danmarks grænser.
Restauranten, der åbnede sit første sted i København for ti år siden, har siden gjort sig bemærket på internationale lister over verdens bedste burgersteder. Så sent som i juni 2026 landede Gasoline Grill på en femteplads på ranglisten ‘Worlds 101 best burger places’.
Besøget sker i Carlsberg Byen
Det er filialen i Carlsberg Byen, der er rammen om jubilæumsarrangementet og George Motz’ gæsteoptræden. Restauranten oplyser om besøget på sin Facebook-side, hvor tiåret fejres med det særlige samarbejde.
For burgerglade københavnere er det altså en sjælden mulighed for at smage en burger, der er skabt af en mand, som har dedikeret store dele af sit liv til at kortlægge og forfine netop den ret.
